ちょっと沖縄気分

2018年7月、神奈川県某所に小さな沖縄料理店をオープンしました。
那覇から約1500km離れた地で沖縄気分をちょっとだけ味わってみて下さい。

プロフィール
逢い郷
うちなーんちゅではありません。沖縄料理が好きで自分で作っては食べ作っては食べ、そうしているうちに出店のチャンスを頂きました。料理歴は30年弱。家事としてですが・・・

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店舗紹介・営業

野菜が高い!

と言うと語弊がありますね。

正確には

夏野菜が高い!

当たり前です。

♪今は~もう秋…

沖縄料理ですので、
夏野菜を使っています。

タコライスにはトマト・レタス
ゴーヤチャンプルーにはもちろんゴーヤ

その夏野菜はもう終わりなんですよ。

この店をオープンした頃と比較して、
価格は約1.5倍!
これから更に上がるんでしょうね。

ゴーヤに至っては
そもそも今年はまともなのが少なかったと思います。
真夏でさえ1本100円くらいのはのはショッボイの。
細くて
色薄くて
フニャフニャで、
ワタをとってみたらもう穴空いてるのがあるし。

沖縄野菜と言えど、
暑過ぎてダメだったんですかねぇ?

さあ、
あさって日曜日の営業に向けて、
明日は仕込みの一日だ。


御来店ありがとうございます。

逢い郷

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